Cómo Plantar un Pistachero

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On 16 febrero, 2016
Last modified:13 junio, 2019

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En el post de hoy os vamos a enseñar como realizar una adecuada plantación de vuestro pistachero paso a paso. Plantar un Pistachero es una gran aventura que está al alcance de todos los públicos.  Atrévete a plantar el tuyo.

En el post de hoy os vamos a enseñar como realizar una adecuada plantación de vuestro pistachero paso a paso. Plantar un Pistachero es una gran aventura que está al alcance de todos los públicos.  Atrévete a plantar el tuyo.

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Plantar un Pistachero

Porque no hay mayor satisfacción que plantar, cuidar, ver el fruto cultivado con tus propias manos y por supuesto comerlo después.

Lo primero que tenemos que tener en cuenta es la elección del lugar de plantación. El terreno más adecuado sería un terreno llano con grandes espacios abiertos, donde los vientos puedan circular libremente. La labor en este tipo de terreno siempre será más sencilla y menos costosa.

Presente y Futuro del Cultivo del Pistacho – IberoPistacho

La orientación si es sur es preferible, por contar con un menor número de heladas tardías,  y si es pendiente también es más aconsejable ya que los valles tienden a retener el aíre frío y el agua.

Reposo invernal o planta en verde

Existen dos momentos más adecuados para llevar a cabo una plantación:

  1. Durante el reposo invernal, que normalmente comprende desde los primeros días de octubre, hasta finales de enero (lo que se conoce como planta en parada vegetativa o yema dormida) y que suele ser el método más viable con una tasa de prendimiento del 96% al 98% en plantas de pistacho de primera calidad como las ofrecidas por IberoPistacho.
  2. Durante Abril-Mayo, conocida como plantación en verde, o cuando la planta esta despierta. Este es un caso excepcional que ha iniciado IberoPistacho como pionero en el año 2019 en fincas propias y piloto, siendo un gran avance de innovación y desarrollo para el pistachero, puesto que permitirá una mayor producción de planta injertada de pistacho y comercialización posterior en un mercado con gran demanda e insuficiencia de planta año tras año, por escaso material calidad y procedencia genética.

Plantar Pistachos en Verde Finca de IberoPistacho

Luego la mejor época del año para realizar una plantación de pistachos, depende de las condiciones iniciales de la planta y de las posibilidades que hablemos en los siguientes factores a tener en cuenta.

Antecedentes del terreno

Otro factor a tener muy cuenta son los antecedentes del terreno, es muy importante conocer que tipo de cultivo hubo anteriormente plantado en esas tierras, para poder evitar ciertas enfermedades que podrían aparecer como el hongo Verticillium, el cual puede perdurar en el terreno durante décadas aunque el cultivo anterior se dejase inactivo mucho tiempo atrás.

Para combatir el mismo siempre sería recomendable elegir  un buen patrón como UCB, o para mayor seguridad realizar un análisis previo del suelo. Previo a la plantación deberemos tener en cuenta si la planta injertada se encuentra durante un reposo invernal, ya que si continuas navegando en este artículo podrás comprobar que es el mejor momento para plantar tu pistachero. Es decir, que teniendo en cuenta que existen otras épocas del año para plantación de pistacho, en inverno, desde septiembre al enero, sería la plantación más óptima.

Elección del portainjerto

La adecuada elección del portainjerto en nuestra planta, un factor a tener muy en cuenta es si nuestra plantación será en secano o en regadío. En los secanos o secanos áridos funciona muy bien el portainjerto de Pistacia Terebinthus conocido a nivel coloquial como Cornicabra, el Pistacia Atlántica es recomendable para secano con suelos ricos, mientras que el UCB funciona muy bien en los regadíos, por su mayor resistencia al Verticillium así como para proporcionar un mayor rendimiento en la producción. Siempre que sea respetado el período de reposo de la planta y las fechas de plantación, en un secano o secano árido se realizará una plantación con éxito.

Como Plantar un Pistachero - Elección de portainjerto
Como Plantar un Pistachero – Elección de portainjerto

Los suelos más idóneos para la plantación del pistacho serían los arenosos o francoarenosos, no siendo recomendables los suelos arcillosos cuando éstos superan el 40 % de este material, debido a que la arcilla tiende a retener el agua, y al pistachero no le favorece en absoluto los encharcamientos. Hemos de tener en cuenta que es uno de los árboles más resistentes a la sequía, muestra de ello que se cultiva en países muy áridos como por ejemplo Irán o Turquía. Aunque se desenvuelve bien en suelos que pertenezcan a secanos áridos y tiene un buen período de reposo invernal, no es una planta que desecha los riegos abundantes, pero sin caer en la asfixia radicular.

Tu oportunidad de negocio – IberoPistacho

En cuanto a la climatología los lugares más idóneos para la plantación de pistachos serían aquellos que cumplen con unos mínimos factores siendo los óptimos unas  precipitaciones a los 350 mm,  el factor heladas primaverales con valores mínimos de 8, 11 y 16º C para temperaturas medias y de 2, 4 y 8 º C para las medias de mínimas en los meses de marzo, abril y mayo. Las horas frío tienen que al menos llegar o superar las 1149 horas frío, horas calor que superen las 3550 horas, y una humedad relativa por debajo del 50 %. Todo estos parámetros serían los óptimos. Si alguno de estos factores no se cumple o se queda escaso no quiere decir que el cultivo no sea apto, sino que en principio tendrá más dificultades para su desarrollo y consecuente rentabilidad.

Época del año para el cultivo del pistachero

La época en la cual se puede llevar a cabo la plantación, siempre y cuando la planta venga en maceta sería desde octubre hasta junio. Para el cultivo de pistacho es fácil obtener un gran éxito de prendimiento si la planta injertada tiene una gran calidad y selección genética.

Limpieza y subsolado de suelos para el pistachero

La limpieza y preparación del suelo debe hacerse unos cuantos meses antes de la plantación.

Ejemplo de Subsolado Contínuo Finca IberoPistacho – IberoPistacho

Marco de plantación

Elección del Marco de Plantación idóneo en función de factores tales como disponibilidad hídrica y la calidad del suelo.

Elección de Planta según nuestras necesidades o circunstancias antes indicadas.

Apertura de hoyos, con una profundidad media de 40 cm, muy recomendable poner un kilo de humus y otro de tierra fértil y acto seguido el cepellón de la maceta conveniente extraído, puede ver cómo hacerlo en nuestro vídeo “Cómo extraer el Cepellón de la Maceta sin dañar el sistema radicular“.

Acto seguido rellenaríamos el hoyo con la propia tierra extraída del mismo. Y realizaríamos un aporcado alrededor del tronco. Muy conveniente el uso de un protector como podría ser un tubo microperforado para proteger a la planta tanto de la fauna como de los vientos.

Muy importante, no olvides dejar el punto de injerto siempre por encima de la tierra.

Como Plantar un Pistachero - Punto de Injerto
Como Plantar un Pistachero – Punto de Injerto

Visita Técnica IberoPistacho – Finca Hermanos Jiménez -IberoPistacho

Riego en la Plantación

Muy recomendable aportar unos 50 litros de agua por planta durante la plantación con el objetivo de que la tierra se compacte y no queden cavidades de aire. La vida productiva empezará desde sus primeros años y si estos riegos iniciales son realizados correctamente, aseguraremos un buen desarrollo futuro del árbol de pistacho para futuras cosechas de fruto de pistacho.

Como Plantar un Pistachero - Imagen tras plantación
Como Plantar un Pistachero – Imagen tras plantación

Riego con cuba – Plantación pistachos – IberoPistacho

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