Cumbre mundial del clima en Madrid

Se ha inaugurado la cumbre mundial del clima en Madrid . Las consecuencias de la actuación del hombre con el planeta y que hoy en día ya es una realidad, el cambio climático. Los políticos necesitan de los científicos para poder “poner freno a la catástrofe que se avecina, cuyos efectos ya se advierten”. Se debe hacer un esfuerzo con una mayor ambición compromiso porque, entre todos, se podrán hacer frente al mayor desafío de la humanidad. 

Cumbre mundial del clima en Madrid – IberoPistacho
☑️Apuesta por los Cultivos Sostenibles
☑️Apuesta por lo Ecológico
☑️Apuesta por la Plantación de Pistachos
☑️Apuesta por IberoPistacho

Un aumento de las temperaturas de 3,2 grados si persiste la tendencia actual, con más sequías, más incendios, más inundaciones.

Se proponen en esta nueva cumbre mundial del clima en Madrid, las acciones dirigidas a terminar con los últimos cabos sueltos para poder implantar en 2020 el Acuerdo del Clima que se adoptó en París en 2015.

Es necesaria reducción de las emisiones de carbono 7,6% cada año y llegar a la nulidad de emisiones en el 2050. Mucho más ambiciosos deben ser los acuerdos de reducción en las emisiones que lo previsto en el Acuerdo de París. Que parece que se ha quedado obsoleto antes de que entre en vigor en el 2020.

El Medio Ambiente y el cultivo del pistacho – IberoPistacho

El progreso ha de ser sostenible

Los últimos cinco años fueron los más cálidos a nivel global desde que hay registros, la concentración de CO2 en la atmósfera alcanzó un récord histórico, según divulgó la Organización Meteorológica Internacional.

El progreso ha de ser sostenible, esto también atañe a la agricultura. La agricultura sostenible es aquella que, en el largo plazo, contribuye a mejorar la calidad ambiental y los recursos básicos de los cuales depende la agricultura, satisface las necesidades básicas de alimentos humanos, es económicamente viable y mejora la calidad de vida del productor y la sociedad.

Usar técnicas agrícolas que preserven, y de verdad, la fertilidad de las tierras es imprescindible para una sostenibilidad alimentaria completa, pero no es suficiente. Las vertientes social, laboral y comercial debe estar concebidas de forma coherente y sinérgica con la sostenibilidad agrícola, y ello en términos no solo ambientales sino también humanos y económicos.

Time For Action
Time For Action

La gestión sostenible de la tierra, el agua y los recursos naturales

El progreso debe satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras de sus productos y servicios, garantizando al mismo tiempo la rentabilidad, la salud del medio ambiente y la equidad social y económica. Todo un reto al que se debe enfrentar la humanidad. Todo un cambio que debe empezar en nuestra “propia casa”.

En IberoPistacho hemos apostado por el cultivo del pistacho, que necesita de menos de recursos hídricos que otros cultivos y se adapta al secano y al clima de nuestra península.

Además, en cultivo ecológico es lo más recomendado, puesto que al mismo tiempo que da más valor a nuestro producto en el mercado, se utilizan técnicas agrarias que excluye normalmente el uso de productos químicos de síntesis.

Sustituir fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.

S.O.S. Planeta Tierra

La cumbre mundial del clima debe llevar a acuerdos para el futuro de nuestros hijos

Si en los 70 un apasionado Félix Rodríguez de la Fuente despertaba la conciencia ecologista en los televidentes españoles, hoy la imagen de Greta Thunberg a bordo de un catamarán cruza fronteras por medio de las redes sociales y representa la preocupación de los de su quinta por el cambio climático.

Vemos a los jóvenes que piden a gritos que se haga algo más contundente y se lleve a cabo en el menor tiempo posible, pues serán ellos y los hijos de estos los que tendrán que enfrentarse en mayor medida a las consecuencia de la “herencia planetaria” que les dejemos.

En la cumbre de Madrid, el foco estará centrado en el objetivo de 1,5 grados, a la luz de la nueva evidencia científica y ante la presión de los países más afectados por el cambio climático, para los que la diferencia de medio grado equivale simplemente a la supervivencia

¿Como será nuestro planeta en el futuro? Cambio climático, documental en Español de BBC.

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Agricultura Ecológica

La producción y agricultura ecológica nace principalmente de la inquietud de los consumidores y productores por la salud y el medio ambiente.

Adopta diferentes nombres en distintos lugares del mundo; como ecológica, orgánica o biológica. La finalidad que se persigue es la sostenibilidad ambiental.

Agricultura Ecológica
Agricultura Ecológica

Para poder producir en sistemas ecológicos se hace necesario recurrir la fertilidad natural del suelo para garantizar la nutrición de los cultivos y a la biodiversidad para favorecer la protección vegetal.

Mantener elevados niveles de biodiversidad y no aplicar productos químicos de síntesis, todo ello para poner a nuestro alcance alimentos saludables y de calidad. Esto por un lado responde a la demanda de productos ecológicos por parte de los consumidores y, por otro, contribuye a la protección de nuestros recursos naturales y al desarrollo rural sostenible.

La agricultura ecológica no utiliza técnicas desconocidas para la agronomía clásica, tampoco pretende una vuelta al pasado, a una situación preindustrial. Intenta conciliar la ciencia y las técnicas actuales con los conocimientos y prácticas tradicionales para conseguir una alimentación sana en sistemas agrarios sustentables.

PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE AGRICULTURA ECOLÓGICA Y CONVENCIONAL

Evolución de la superficie cultivada en ecológico

En la última década la superficie dedicada a la producción ecológica ha crecido a un ritmo de 500.000 hectáreas más cada año. El 5,4% de la superficie agraria de la UE es de agricultura ecológica, superando los 10 millones de hectáreas.

En conclusión el 24% de las titulares de explotaciones ecológicas son mujeres. El 61% de los titulares de estas explotaciones tienen menos de 55 años frente al 44% de las convencionales.

En el año 2012 había en el mundo 37,5 millones de hectáreas dedicadas a la producción ecológica, de las que el 30% corresponden a la Unión Europea. La UE reúne más de 250.000 explotaciones ecológicas.

Cambio a producción y agricultura ecológica

En una primera fase, durante el periodo de conversión , un aspecto clave a tener siempre presente en agricultura ecológica, es lo que se conoce como “sustitución de insumos”. Consiste en aplicar un manejo similar al método convencional, únicamente cambiando los “productos químicos” por otros que son autorizados en producción ecológica.

Para ello en IberoPistacho hemos elaborado planes de abonado para ecológico que están publicados en la Zona de Usuarios privada, previo registro de usuario.

Agricultura Ecológica
Planes de Abonado Cultivos Convencional y Ecológico

Para la fertilización del suelo y la gestión de “plagas, enfermedades y malas hierbas”, hay que utilizar productos permitidos por la normativa de cada Comunidad Autónoma. 

Nuestra legislación recoge numerosos productos fertilizantes, para mejorar el suelo o combatir plagas sin necesidad de químicos.

Este movimiento provocó la creación de una norma europea que regulase el sector, entendiéndose a partir de este momento la “Producción ecológica” como un proceso de certificación de la calidad.

Hay muchas formas en las que se comercializa el pistacho, a continuación mostramos unas cuantas, también en sus enlaces puedes ver mucha más información al respecto.

En conclusión, se recoge a través del Reglamento (UE) 2018/848 del 30 de mayo de 2018 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, actualmente vigente en toda Europa. Se deroga el Reglamento (CE) n.o 834/2007 anteriormente vigente.

Experiencia de Cultivo del Pistacho Ecológico Miguel Ángel Sánchez López – IberoPistacho

Agricultura ecológica ventajas

  • La producción ecológica está plenamente en consonancia con la filosofía de la Política Agraria Comunitaria.
  • El sector sigue inmerso en un proceso de gran crecimiento.
  • Alto nivel de concienciación de los agentes involucrados.
  • Capacidad de innovación de los productores.
  • Existencia de actividades de formación e investigación de calidad.
  • Implicación del sector en las actividades públicas de investigación y formación.
  • Existencia de medios para la difusión del conocimiento.
  • Posibilidad de obtener producciones de calidad, altamente apreciadas en el mercado.
  • Existencia de grupos de consumo consolidados.
  • Conocimientos tradicionales utilizables en producción ecológica.
  • Demanda social de una mayor seguridad y sostenibilidad alimentaria.
  • Aumento de la demanda de productos ecológicos sobre todo en el ámbito europeo.

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