La vida de un pistachero

La vida de un pistachero

Desde IberoPistacho queremos realizar un artículo en referencia a la cantidad de años que puede llegar a tener un árbol del pistacho. La vida de un pistachero está demostrada que es centenaria. Se tienen referencias de árboles en Oriente Medio y se sabe que los pistachos producen más de 100 años.

Los árboles necesitan veranos largos, calurosos y secos e inviernos moderadamente fríos para un rendimiento óptimo. Al igual que otros árboles como las nueces, el pistacho tiene años alternativos, produciendo una cosecha más abundante en un año y una cosecha más ligera al próximo. Lo que se conoce como vecería. Los árboles alcanzan la madurez y el pico de producción después de aproximadamente 15 años.

Variedades y portainjertos (fuente IRIAF “El Chaparrillo”)

La producción de un árbol del pistacho en su madurez puede verse en nuestro artículo, ¿Cuántos kilos produce un árbol del pistacho en pleno rendimiento?

La vida de un pistachero

Conocer el estado nutricional del árbol para alargar la vida del pistachero

Conocer el estado nutricional del árbol: Análisis foliares cada 5 años – durante el mes de agosto – ramas sin fruto – zona media del árbol.

Realizar un seguimiento del estado nutricional del árbol del pistacho es necesario, esto garantiza la sanidad y también longevidad del pistachero. Como todo ser vivo cuanto más cuidados mejor para alargar la vida.

El análisis foliar debe tener una seria de valores que se consideran apropiados, a continuación en la tabla de la imagen se puede tomar una referencia.

Valores óptimos en el análisis foliar del pistacho
(fuente Pistachio Production Manual)

Puedes consultar nuestros vídeos sobre el cultivo del pistacho, todos ellos orientan los pasos a seguir y los cuidados que necesita el pistachero.

LA FERTILIZACIÓN DEL PISTACHERO

Necesidades orientativas de nitrógeno (árboles adultos)

Regadío, suelos profundos, zonas sin restricción: 200 Kg/ha Castilla La Mancha (Orden 04/02/2010): 90 Kg/ha.

En regadío, suelos poco profundos, (30/40 cm), zonas sin restricción: 100 Kg/ha Castilla La Mancha: 50 Kg/ha.

En secano: la mitad de las dosis anteriores.

Los momentos de aplicación: ½ Abril + ½ Junio (superficial, en un amplio círculo alrededor del árbol).

Planta Pistacho Fruto

Necesidades orientativas de fósforo (árboles adultos)

Regadío: suelos profundos, 80 Kg/ha.

Regadío: suelos poco profundos (30/40 cm), 50 Kg/ha.

Secano: la mitad de las dosis anteriores.

Momentos de aplicación: finales de marzo o en abril cada 3 años mezclándolo en profundidad.

El pistachero en perfecto estado de sanidad

Necesidades orientativas de potasio (árboles adultos)

Regadíos años ON (sin vecería): suelos profundos, 180 Kg/ha.

Regadíos años ON (sin vecería): suelos poco profundos, (30/40 cm): 50 Kg/ha.

Secano años ON (sin vecería): suelos profundos, 100 Kg/ha.

Secano años ON (sin vecería): suelos poco profundos, 30/50 Kg/ha .

Momentos de aplicación: A base de sulfatos. En tres veces a partes iguales (mayo, junio y julio) cada 3 años mezclándolo en profundidad.

En los años OFF (con vecería) reduciremos las anteriores cantidades a la mitad.

Conclusiones

Es una planta muy longeva, así lo hemos podido ver en Irán (antigua Persia), origen de esta gran especie.
Está longevidad lo podemos potenciar con:

  1. Un buen diseño de explotación.
  2. Una buena hidratación.
  3. Unos buenos planes de abonado.
  4. Unas buenas podas.

Además de obtener una buena rentabilidad, siendo compatible con la longevidad.

1 comentario en “La vida de un pistachero”

  1. Pingback: Financiación y rentabilidad del pistacho - iberopistacho

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