La fertilización del pistachero

La fertilización del pistachero

La fertilización del pistachero es fundamental, necesita diferentes elementos para su crecimiento normal y reproducción, por eso es fundamental conocer la fertilización del mismo.

Macronutrientes: N, P, K, Ca, Mg, S

Micronutrientes: Fe, Mn, Cl, B, Cu, Zn, Ni, Mo

Cada uno de estos elementos son esenciales para funciones particulares de la planta del pistacho.

Además, algunos elementos esenciales pueden llegar a ser tóxicos si se presentan en niveles elevados. Cl, B, Na.

En función de la concentración de nutriente en la planta de pistacho puede haber concentraciones críticas de deficiencia y de toxicidad. Por tanto, los valores deben estar en un rango y no por exceso ( toxicidad ) o por defecto.

Incidencia de los fertilizantes sobre el pH del suelo

El pH del suelo es una medida de los iones de hidrógeno presentes en el medio nutriente del suelo, disponible para la captación por la planta.

El pH del suelo (o del sustrato de cultivo) determina la asimilabilidad de los nutrientes; y los fertilizantes tienen una importante influencia sobre dicho pH.

La escala va de 1 a 14, siendo valores por debajo de 7 suelos ácidos y por encima de 7 suelos básicos/alcalinos.

El pH del suelo del cultivo del pistacho debe estar entre 6 y 8. La recomendación de IberoPistacho es realizar un análisis del suelo para saber con certeza este valor antes de plantar pistachos y así cumplir con los requisitos necesarios.

La incidencia de los fertilizantes sobre el pH del suelo depende principalmente de:

  • El perfil acidificante de la composición química del fertilizante.
  • De su carácter descalcificante o calcificante.

El pH del suelo influye de forma decisiva en la asimilabilidad de los diferentes nutrientes vegetales. Los pHs que proporciona mejores condiciones de asimilabilidad son ligeramente ácidos.

EL pH Y LA FERTIRRIGACIÓN

El control del pH y la CE en de la disolución nutritiva utilizada en fertirrigación es imprescindible para obtener en el medio radicular, los valores óptimos para la absorción de nutrientes.

Este pH de la “solución nutritiva ideal” se encuentra en el rango 5,5 – 6.

pH de ciertos fertilizantes utilizados en fertirrigación para un concentración del 1%. Se deben evitarse valores de pH en los fertilizantes inferiores a 5 (a pH = 4 se dañaría la raíz de la mayoría de los cultivos). También se deben evitar valores superiores a 6,5 donde bajarían drásticamente la disponibilidad de algunos micronutrientes.

Factores que afectan al estado nutritivo del árbol del pistacho

SUELO

  • Tipo de suelo.
  • Textura del suelo.
  • Humedad.
  • pH.

Baja humedad del suelo tiene el efecto añadido (además del estrés hídrico) de limitar la concentración de nutrientes que están disponibles en la solución del suelo.

PLANTA

  • Distribuciones de raíces.
  • Portainjertos.
  • Carga del árbol.
  • Competición con otros árboles.

MEDIO

  • Temperatura.
  • Enfermedades.
  • Salinidad.
  • Altos niveles de iones.

Los análisis de suelo, dan información de los niveles de nutrientes disponibles, del pH, de la Capacidad de Intercambio Catiónico (CEC) y de la salinidad.

La fertilización del pistachero, planes de riego y abonado

En nuestro artículo de – la vida del pistachero – se hace mención a los planes de abonado para los árboles adultos de pistacho en cuanto a nitrógeno, fósforo y potasio.

En nuestra Zona de Usuarios Privada podéis consultar previo registro en nuestra web los documentes de interés, entre los cuales están los planes de riego y abonado del árbol del pistacho en sus primeros años.

Planes de riego y abonado

Balance entre Nitrógeno, Potasio y Fósforo, puede afectar la salud de la planta y su productividad

NITRÓGENO (N)

  • Es el elemento más consumido a lo largo del año.
  • Incorporación en primavera y a principios de verano. Mayor consumo de mayo a agosto.
  • No a partir de Agosto (retraso de parada invernal).
  • No conveniente en árboles en parada recién plantados (sensibilidad al frío)
  • Influencia de la carga.
  • Por exceso puede ocasionar – sensibilidad a enfermedades fúngicas y se afecta negativamente al desarrollo del fruto.

FÓSFORO (P)

  • Después del N, es el que más puede limitar el rendimiento si hay deficiencia de fósforo.
  • Fundamental en numerosos procesos bioquímicos a nivel celular.
  • Incrementa la eficiencia del uso del agua.
  • Incrementa la resistencia a enfermedades.
  • Mejora la productividad (rendimiento, calidad y tamaño del fruto)
  • Se almacena en los años OFF.

Fuente: IRIAF El Chaparrillo

POTASIO (K)

  • Regula la transpiración de la hoja.
  • Eleva la resistencia de la planta a estrés, frío, plagas y enfermedades.
  • Acelera la maduración de los frutos y mejora su calidad (mayor peso, dehiscencia, y menor % de manchados y vacíos.
  • Aunque haya presencia de potasio en el suelo la falta de humedad puede evitar su absorción.
  • En años de carga (ON, sin vecería) la demanda de potasio es mucho mayor.
  • El exceso puede ocasionar – efectos negativos en calidad por bloqueo en elementos como Ca y Mg.

CALCIO (Ca)

  • Estimula el desarrollo de raíces y hojas y en el desarrollo celular.
  • Interviene indirectamente en el rendimiento productivo al reducir la acidez del suelo, menor solubilidad y toxicidad de elementos como el Mn, Cu o Al.
  • Junto al N, es el elemento de mayor consumo a lo largo del periodo vegetativo.
  • En nuestros suelos no suele haber deficiencia de Ca.

BORO (B)

  • El boro mejora el desarrollo de las flores y el cuajado de lo frutos.
  • Pistachero es un gran consumidor de BORO.
  • Aplicar en otoño o en primavera.
  • Un exceso da lugar a toxicidad, SOLO APLICAR CUANDO SE DETECTE DEFICIENCIA.

ZINC (Zn)

  • Numerosas reacciones metabólicas.
  • Asociado al polen y al desarrollo de la semilla.
  • Deficiencia ligada a la calidad de los frutos (mayor % de frutos vanos).

Conclusiones

Es una planta muy longeva, así lo hemos podido ver en Irán (antigua Persia), origen de esta gran especie.
Está longevidad lo podemos potenciar con:

  1. Un buen diseño de explotación.
  2. Una buena hidratación.
  3. Unos buenos planes de abonado.
  4. Unas buenas podas.

Además de obtener una buena rentabilidad, siendo compatible con la longevidad.

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