¿Te gustaría saber si tu plantación de pistachos puede ser rentable?
Reserva tu llamada y obtén la información que necesitas a través de un estudio de viabilidad
¿Cuántos kilos da un árbol de pistacho en pleno rendimiento?
El pistacho es un fruto seco altamente valorado por su rendimiento económico a nivel mundial. Su demanda ha ido en aumento gracias a su uso en la industria alimentaria y culinaria. Por eso, si te estás preguntando cuántos kilos da un árbol de pistacho, es importante que entiendas que esto depende de varios factores, como el clima, la variedad, la calidad del suelo y el manejo de la plantación.
En este artículo, te daremos información detallada sobre cuántos kilos de pistacho puedes obtener en una hectárea y qué factores pueden influir en la producción.
Factores que afectan al rendimiento del pistacho
Como te decíamos, el rendimiento del pistacho puede variar significativamente dependiendo de diversos factores. A continuación, vamos a ver cuáles son y cómo afectan a la producción del pistacho:
Variedad de pistacho
Como sabes, existen diferentes variedades de pistacho, y cada una tiene unas características propias. Algunas variedades pueden ser más productivas que otras, como Sirora y Larnaka.
Pero también, debes tener en cuenta, que hay variedades de pistacho a las que le afectan la vecería más que otras. Por ejemplo, la variedad Kerman es mucho más vecera que Larnaka.
Secano o regadío
El pistacho se adapta tanto a secano como a regadío. Pero, una plantación en regadío, al permitir marcos de plantación más pequeños y gracias al aporte de agua, te dará un mejor rendimiento que una en secano. Por tanto es uno de los factores que debes tener en cuenta a la hora de calcular cuántos kilos de pistacho da una plantación.
Clima
El clima es un factor clave en el cultivo del pistacho, pero también influye en la producción. Para empezar, el clima determinará si eliges una variedad más o menos productiva antes de plantar.
A lo largo de la vida del árbol, elementos como la lluvia, el viento o la temperatura influyen en la cosecha que puedes obtener cada año.
Riego
El pistacho, aunque se adapte a un cultivo en secano, aumenta su producción cuando lo tenemos en regadío. Pero también influirá en su rendimiento la cantidad de agua que aportamos en el riego. Cuanta más agua reciba, más aumenta los kilos por hectárea. Pero siempre que sea un riego que se adapte a las condiciones climáticas y del suelo de tu zona.
Manejo de la plantación
El manejo adecuado de una plantación de pistacho incluye elementos como la poda, la fertilización o el control de plagas y enfermedades. Un buen mantenimiento puede aumentar significativamente el rendimiento de una plantación.
Producción de pistacho por hectárea
Ahora que sabes qué factores influyen en el rendimiento, puedes calcular los kilos que te pueda dar una hectárea de pistacho en pleno rendimiento, a partir del 9º año.
Antes, una aclaración.
Cuando hacemos la recolección obtendremos unos kilos de pistacho en verde. Este peso incluye pistachos; ramas y hojas que pueden haber caído, y la piel que cubre el fruto.
Estos kilos recolectados se llevan a procesar y, tras el procesado, se obtienen los kilos de pistachos sin seleccionar que tenemos. Normalmente serán entre un 30% y 40% del total de kilos recolectados.
También debemos tener en cuenta que, del total de árboles que hay en una hectárea, aproximadamente el 7% son árboles macho que no producen fruto.
Bien, una vez aclarado esto, vamos a ver cuántos kilos de pistacho da una hectárea.
En plena producción, la producción de pistachos por hectárea de secano estaría comprendida entre los 600 a 900 kilos de producto seco sin seleccionar.
En regadío, con una referencia de 1.500 m3 de agua por hectárea, se podrían alcanzar entre unos 1.000 a 1.500 kilos por hectárea de pistacho seco sin seleccionar.
Para plantaciones de regadío con unos 4500 m3 de agua, podríamos alcanzar una producción entre los 3.000 a 3.500 kilos por hectárea. Pero eso sí, a partir de los 4.000 m3 de aportación hídrica por hectárea, aumenta significativamente la aparición de enfermedades o plagas, por lo que sería necesario un buen mantenimiento para evitar problemas.
Cuántos kilos de pistacho produce un árbol
Por lo general, el rendimiento de los árboles de pistacho varía de un año a otro y de un árbol a otro. Sin embargo, se puede hacer una estimación promedio de la cantidad de kilos que puede producir un solo árbol de pistacho.
Para que lo tengas todo un poco más claro, te vamos a poner un ejemplo para que lo adaptes a tu propia plantación.
Tenemos 3 hectáreas de pistacho en regadío con un marco de plantación de 7×5 con una aportación de 1.500 m3 de agua por hectárea.
Al tener un marco de plantación 7×5 significa que, en total, nuestra finca cuenta con 857 árboles. De éstos el 93% son hembras que producen fruto, es decir, 797 árboles productivos.
Cómo nuestra plantación tiene unos 1.500 m3 de agua por hectárea, tendríamos una media de 1.250 kilos por hectárea. Y como tenemos 3 hectáreas, serían 3.750 de kilos de media de nuestra producción.
Como tenemos 797 árboles, nos daría una media de que cada árbol produce 4,7 kilos de pistacho seco sin seleccionar en condiciones óptimas y sin tener en cuenta la variedad.
Como te hemos dicho, las condiciones de la plantación influyen en la cantidad total de kilos totales que puede dar un árbol de pistacho al año. Por eso, es recomendable, para saber la rentabilidad de un plantación, hacer una estimación basada en el rendimiento de varios años para tener una idea más precisa de la cantidad de kilos que se pueden esperar de un árbol de pistacho.
Conclusión
En conclusión, la cantidad de kilos que produce un árbol de pistacho depende de varios factores, como la variedad, las condiciones climáticas, el tipo de plantación y el cuidado adecuado. Es importante tener en cuenta que el rendimiento del pistacho puede variar de un año a otro, por lo que es recomendable hacer el cálculo de varios años.
Además, es fundamental que sigas unas pautas adecuadas de mantenimiento para aumentar el rendimiento del cultivo, como la poda, la fertilización regular y el control de plagas y enfermedades. Al maximizar el rendimiento de los árboles de pistacho, podrás mejorar la calidad de sus cosechas y aumentar la rentabilidad de tu plantación.
Comparte conocimiento sobre el pistacho con un solo clic:
No te pierdas estos artículos
